Η Δρ Ασπασία Οικονόμου είναι πτυχιούχος του Νομικού Τμήματος της Νομικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, κάτοχος Master in Educational Psychology του Πανεπιστημίου Victoria University of Manchester και Διδάκτωρ του Τμήματος Κοινωνιολογίας του Παντείου Πανεπιστημίου. Έχει εργαστεί ως εκπαιδευτικός Δ/θμιας Εκπ/σης (ΠΕ 13) και έχει υπηρετήσει με απόσπαση στο Παιδαγωγικό Ινστιτούτο, στο ΚΕΕ και στο ΙΕΠ. Το επιστημονικό της ενδιαφέρον στρέφεται κυρίως σε θέματα ευρωπαϊκής εκπαιδευτικής πολιτικής, δημοκρατίας και ανθρωπίνων δικαιωμάτων Έχει δημοσιεύσεις σε επιστημονικά περιοδικά και σημαντική παρουσία σε συνέδρια και επιστημονικές ημερίδες. Έχει συμμετάσχει ως συντονίστρια, ως υπεύθυνη κριτής αλλά και ως μέλος ομάδων έργου στην εκπόνηση Προγραμμάτων Σπουδών, εκπαιδευτικού υλικού και σχολικών εγχειριδίων ενώ έχει μεγάλη εμπειρία στην επιμόρφωση ενηλίκων. Σήμερα υπηρετεί στο ΙΕΠ ως Σύμβουλος Α΄ και είναι Συντονίστρια της Μονάδας των Κοινωνικών επιστημών
